El
próximo miércoles 5 de marzo es "miércoles de ceniza" y por tanto, es el
inicio de la Cuaresma.
¿Qué
tiene esto que ver con el carnaval? ... MUCHO
Ya sabéis
que en cuaresma, por tradición, no se come carne.
Su origen
se remonta a los tiempos antiguos en los que por falta de métodos de
refrigeración adecuados, los cristianos tenían la necesidad de acabar, antes de
que empezara la Cuaresma, con todos los productos que no se podían consumir
durante ese período (no sólo carne, sino también leche, huevo, etc.)
Con este pretexto, en muchas
localidades se organizaban el martes anterior al miércoles de ceniza, fiestas
populares llamadas carnavales en los que se consumían todos los productos que se
podrían echar a perder durante la Cuaresma.
Muy pronto empezó a cambiar el sentido del carnaval, convirtiéndose en un pretexto para organizar grandes comilonas y grandes fiestas enmarcadas por una serie de festejos y desfiles.
Muy pronto empezó a cambiar el sentido del carnaval, convirtiéndose en un pretexto para organizar grandes comilonas y grandes fiestas enmarcadas por una serie de festejos y desfiles.
